Miele di castagno

È particolarmente ricco di sali minerali e gli ven­gono riconosciute proprietà sudorifere

Esiste sia il miele da nettare che da melata ed è di colore bruno scuro, variabile dal noce chiaro al noce quasi nero, con profumo forte e acre, sapore tipicamente amaro, a volte di consistenza vischiosa. È particolarmente ricco di sali minerali e gli ven­gono riconosciute proprietà sudorifere, espet­to­ran­ti, stimolanti la circolazione del san­gue. È consigliato in caso di anemia, af­fa­ti­ca­men­to, sovrappeso.

 

RICONOSCIMENTI
Medaglia d’oro / BiolMiel – Gennaio 2013, Bari

Agricoltura Biologica

Agricoltura Biologica - Agricert Bio
Agricoltura Biologica IT BIO 007
Operatore di controllo n°173184

Categoria
Miele bioglogico